早飯長期吃雞蛋的人，身體最後會出現什麼變化？醫生告訴你真相

對中老年人來說，長期穩定地攝入這類營養，對維持認知功能和肌肉狀態，都有積極意義。

說到肌肉和骨骼，不少人會覺得那是年輕人才需要關心的事。事實上，隨著年齡增長，肌肉流失是一個非常普遍的問題，而優質蛋白的攝入是延緩這一過程的重要因素。

雞蛋里的蛋白質胺基酸組成比較完整，利用率高，非常適合作為早餐蛋白來源。長期把雞蛋放在早餐中，有助於提高全天蛋白質的分布均勻性，而不是集中在一頓飯里。