教你客家鹽焗雞正宗做法，掌握好一步，咸香味美肉滑，一吃就上癮！

第三步：準備5斤的海鹽，這個是粗海鹽來的，把它炒熱，調中火慢慢炒，鹽的量可以預多一點，根據你家的鍋來定，只要能把雞完全埋起來就行了。