教你客家鹽焗雞正宗做法，掌握好一步，咸香味美肉滑，一吃就上癮！

第四步：把鹽炒到它會噼噼啪啪響了，也就差不多了，我們把鹽裝到另外一個鍋中，在鍋下面先鋪上一層鹽，大概1至2厘米厚，鹽鋪平後，把包好的雞放到中間，這鍋可以選擇家裡比較舊不常用的鍋，不一定要用我這種鍋哦。