1、高脂肪食物
北方人發生中風的比例要比南方人多,有一個很大的因素就是飲食習慣。
北方人喜歡紅燒肉,豬肉燉血腸,五花肉、牛羊肉……這些肉熱量高,肥肉多,易堆積脂肪的食物。
肥膩的高脂肪食物,攝入過多,導致脂肪集聚在身體,會引發肥胖,其次過多的脂肪在血管內會導致甘油三酯升高,加速動脈粥樣硬化的形成,使血管硬化、變脆,更容易破裂引發腦出血。