學會這20道菜，你就可以辦家宴了，又簡單易學！

10、紅燒豬蹄

食材：豬蹄（前蹄最佳）、板栗、蒜頭

製作：

1、豬蹄洗乾淨剁塊，板栗去皮，蒜頭拍碎待用；

2、豬蹄川燙後待用；

3、起鍋放入油（開小火）,放入少許白糖，白糖炒到起白泡，放入一點點醬油,放入豬蹄翻炒上色,放入調味後待用；

4、將炒好的豬蹄、板栗放入壓力鍋，加入水，壓煮30分鐘左右；

5、將拍碎的蒜頭放入鍋內，燒開即可。