15種雞湯的做法，營養又好喝，滋補美味，值得收藏！

蜜棗麻根土雞湯

所需原材料：老母雞一隻，麻根，蜜棗，生薑，蔥，鹽，料酒，胡椒粉。

做法

1、將老母雞洗凈內、外，麻根洗凈，生薑去皮切片，蔥捆成把。

2、用鍋燒開水，投入老母雞，用中火煮去其中血水，撈起洗凈。

3、把雞放入煲內，加入麻根、蜜棗、紹酒、生薑、蔥，注入清水，用小火煲2小時至雞爛，然後調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘去蔥即可食用。