鍾南山勸告：疫情期想提升免疫力，這「2樣東西」多吃！

優質蛋白質就是其所含有的各種胺基酸種類和比值更接近於人體內的蛋白質胺基酸組成，易於被人體消化吸收。 除了優質蛋白質之外，其他蛋白質的消化吸收以及利用率都相應的較低。 如果不是優質蛋白質，在同等數量下攝入，將會影響免疫細胞和分子的補充，而出現免疫力低下的情 況。 優質蛋白是個寶，提高免疫少不了！那麼，哪些食物是優質蛋白食物呢？