糖尿病的「禍首」被揪出，內科主任：不想血糖飆升，8物嘴下留情

小麥是三大穀物之一，也是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，而中國是世界較早種植小麥的國家之一。小麥作為人類的主食之一，其主要成分碳水化合物含量為75.2g，位列碳水化合物食物排名前五。小麥還有養心安神、潤肺健脾、益腎、除熱止渴等功效，不過由於含糖量高，也不宜過多食用。