醫生強調：早上經常吃雞蛋的老人，過不了多久，身體或有4個改變！

每天一個雞蛋，身體會發生什麼變化？

堅持每天一個水煮蛋，會給身體帶來不少的好處。這些變化不僅看得見，還能感受到。

首先，雞蛋里的卵磷脂、膽堿成分是免疫營養素。膽堿是細胞膜的重要組成部分，對免疫細胞更新很重要；卵磷脂則對肝臟健康有益，可促進抗炎因子產生，讓體內的炎症水平下降。

就像給身體的免疫系統注入了一劑強心針，經常吃雞蛋對提高免疫力有幫助。

其次，卵磷脂和膽堿成分還對神經系統健康有益。膽堿是神經遞質合成的重要物質，可保持神經系統功能正常；卵磷脂則可以幫助腦細胞發育，起到增強記憶力的作用。就像給大腦補充了營養，讓思維更加敏捷。