很多人平時感覺消化不太順暢,容易脹氣、便秘或者拉肚子,久而久之就會懷疑是不是腸胃有問題。
其實,腸道健康在很大程度上取決於裡面的菌群是否平衡。研究發現,人體腸道里大約有上千種細菌,它們共同維持著消化、吸收、免疫等功能。
一旦菌群失衡,可能就會帶來各種不舒服,甚至與肥胖、糖尿病、過敏、抑鬱等問題相關。
很多人會馬上想到吃益生菌補充劑,但殊不知,日常飲食才是決定菌群走向的核心因素。
腸道差的人如果能在飲食里有意識地多加入一些特定的食物,或許能慢慢把菌群調整到更好的狀態。
尤其是洋蔥、酸奶、秋葵和藍莓,這四樣食物在科學研究里都有不少支持,平時多吃確實可能帶來好處。
首先來說洋蔥。洋蔥在餐桌上很常見,但它的價值遠不止用來調味。洋蔥里含有豐富的低聚果糖,這是一類典型的益生元,也就是能專門喂養腸道里的有益菌。
益生菌需要「糧食」才能繁殖,而低聚果糖就是其中之一。