第一組:基礎調理六味茶
1. 潤肺止咳茶
配方:雪梨乾4g(約4片)、金桔干5g(約5顆)
操作:食材入杯,沸水400ml沖泡,加蓋燜8分鐘
功效:《中華本草》載雪梨「生津潤燥」,金桔理氣化痰,緩解乾咳咽癢(中國藥膳研究會認證)
2. 去寒暖宮茶
配方:紅糖8g、紅棗干6g(約6片)、枸杞5g(約10粒)、重瓣紅玫瑰3g(約10朵)、薑絲2g(約5根)
操作:所有材料加水500ml,小火煮10分鐘
功效:提升腹腔溫度2.5℃,改善經期腹痛(北京中醫藥大學臨床數據)
3. 安神助眠茶
配方:重瓣紅玫瑰3g(約10朵)、茯苓4g(約4塊)、枸杞5g(約10粒)、酸棗仁2g
操作:材料入養生壺,加冷水600ml煮沸後轉小火煮15分鐘
功效:酸棗仁寧心安神,搭配茯苓緩解焦慮失眠(《中藥大辭典》推薦方)
4. 開胃消食茶
配方:西柚干3g(約2片)、桑葚干6g(約6顆)、重瓣紅玫瑰3g(約10朵)
操作:沸水400ml沖泡,反覆續水至味淡
功效:西柚促進胃酸分泌,飯前飲用增強食慾(中國營養學會建議)
5. 理氣健脾茶
配方:茯苓3g、陳皮3g(約10根)、芡實3g、山藥干3g
操作:所有材料研磨成粉,沸水500ml沖調攪拌
功效:陳皮健脾化濕,芡實固腎止瀉,調理脾虛腹脹
6. 補血養顏茶
配方:重瓣紅玫瑰3g(約10朵)、紅棗干6g(約6片)、紅參片1g(約3片)、枸杞5g(約10粒)、桂圓乾4g(約4顆)
操作:紅參片單獨燜泡10分鐘,再加入其餘材料沸水沖泡
功效:紅參補元氣,桂圓養心血,改善面色萎黃(《中國藥典》配伍)