近排這天氣熱的,真是離開空調一秒都像在「渡劫」!都恨不得一天24小時焊在空調里。
可吹著吹著,不對勁了:
喉嚨干,痒痒的想咳?鼻子也有點塞塞的?甚至... 好像要感冒的前奏?還沒有胃口?脾胃虛吃不下飯?
別懷疑,這絕對是空調房的「溫柔陷阱」涼爽是涼爽了,但也悄悄抽走了我們身體的水分,讓「正氣」有點扛不住,喉嚨要抗議啦!
這時候需要一碗暖暖的、潤潤的家常湯水。今天分享六款超級簡單的湯,材料好買,做法不難,喝完嗓子舒服了,人也精神了。快放下冰飲料,跟我一起,煲碗「潤心潤肺」的湯吧!
01石斛橄欖排骨湯
喉嚨干癢難受?嗓子冒煙?這碗石斛橄欖排骨湯,溫潤清甜的口感,清熱潤喉,日常喉嚨不適,或是吃辣上火,都可以喝!
【食材】:(一人份)
排骨150g、石斛 5g、玉竹5g、蓮子5g、麥冬 5g、無花果 2顆、青橄欖 3顆、薑片 2片
【做法】:
1️⃣排骨焯水
2️⃣所有食材清洗乾淨倒入燉鍋加適量清水燉2小時,出鍋前加適量鹽調味即可。
⚠️貼心提醒
• 體質虛寒、孕婦建議少喝,或減少石斛用量