常吃豆腐會「高尿酸」？　 70歲醫生提醒「少吃5種食物」尿酸不纏身

3.引起痛風發作

尿酸過高時，尿酸鹽就會導致結晶，並且沉積在組織內，引起炎症性病變。如果尿酸鹽結晶沉積的關節腔內，就會引起痛風性關節炎。尿酸過高長時間得不到治療，就會引起急性痛風性發作，最後會演變成慢性痛風，甚至痛風石。

4.影響腎臟正常運作

大部分尿酸都是由腎臟排出體外，如果尿酸過高滯留過多對腎功能會產生負面影響。長期尿酸過高，腎臟的正常功能就會受到破壞，無法正常的運作，也會導致腎臟疾病，如腎結石腎衰竭或尿毒症等。