中老年人要忌嘴，建議少吃茄子和豆腐，多吃2樣，為秋冬打基礎

4.鍋中燒入多一點的食用油，將蝦煎制兩面金黃，撈出控油，鍋中下入少許食用油，油熱後滑鍋，加入蔥、姜、蒜、小米椒煸炒出香味，再加入蝦翻炒均勻，倒入料汁，繼續大火翻炒均勻，讓蝦裹上一層料汁充分入味，關火後撒上蔥花即可出鍋。