「激素雞蛋」不能吃，如何分辨？多虧養殖戶提醒，看看你家有嗎

同時蛋黃的顏色越深，說明母雞食用的飼料營養越均衡，雞蛋行成的時間越充足。反之蛋黃顏色淺淡，則說明雞蛋生產的頻率很高，沒有分配到充足的營養及微量元素。

大型養殖場為了確保母雞生蛋的效率和數量，會用格籠限制母雞的行動，每天大量投喂飼料讓母雞不停下蛋。這樣雖然產蛋效率極高，但相對的單蛋質量就要下降不少。