煮過的水果勝過藥？別再傻傻分不清！這6種水果煮熟後營養翻倍！

現在人們外出吃飯都習慣在餐後來一盤水果，以為有助消化，其實這種做法是不科學的。

水果中的糖類會進一步增加胃腸及胰腺的負擔，而水果中的果膠、纖維素等物質可吸收水分，增加飯後腹脹感和不適感。

因此，吃水果的正確時間應是在飯前一小時或飯後兩小時左右，這才更有利於營養素的吸收和利用。