保存豆角，直接放冰箱不靠譜，學會這1招，冬天吃依舊新鮮如初

2、洗凈後的豆角，需要將其切成一段一段的，這樣等到時候烹飪時，就不需要再切了，很方便。鍋子裡倒水，大火把水燒開了之後，往裡面加入一勺鹽，放鹽的目的是為了能讓豆角保持翠綠的顏色。