夏季炎熱肝火旺，多吃這4樣，清熱去火，健脾養胃，滋補養生

【冬瓜玉米排骨湯】

食材：冬瓜、玉米、排骨、胡蘿蔔、蔥花、生薑、鹽、料酒

冬瓜去皮切塊，玉米切塊，胡蘿蔔切塊，排骨洗凈後，加上生薑、料酒來焯水，焯水以後撈出，洗凈待用。把排骨倒在鍋中，加上薑片、清水開始燉，先燉上半個鐘頭，然後把冬瓜、玉米、胡蘿蔔放上，再燉10分鐘就好了，最後加上一點鹽調味，撒上蔥花，舀出來開喝。