2.白蘿蔔
蘿蔔所含的鋅可以參與胰島素的合成與分泌,能穩定胰島素的結構與功能,從而起到穩定血糖的作用,而且白蘿蔔還富含香豆酸等活性成分,可以降低血糖。
不僅如此,白蘿蔔熱量低、營養豐富,含水分較多,比較容易產生飽腹感,幫助控制食物的攝入,從而達到控制體重的目的。