年過50，建議少吃花生，多吃3種鹼性菜，頭髮黑口不臭精神好

用到：莧菜、蒜末、鹽、雞精、油

莧菜準備一把，把老葉、老梗等去掉，然後洗凈後切段，蒜末切好。鍋子中倒油燒熱後，放上蒜末炸出香味，然後把莧菜倒進去，用大火翻炒片刻，炒軟了以後加上一點點開水，然後加上鹽、雞精調味，炒勻後即可出鍋。