包菜里有一種物質叫維生素U,它並不是一種真正的維生素,而是一種抗潰瘍病的因子,也稱「潰瘍癒合因子」。
維生素U能止痛並加速創面癒合,對胃潰瘍、十二指腸潰瘍等症有一定療效。所以,包菜也被稱為「天然養胃菜」,對胃是特別有好處的。