長期吃冷的米飯，不僅能降低血糖，還有養胃的作用？醫生道出實情

對於糖尿病患者來說，主食的攝入量確實會影響血糖水平的控制，因為主食中主要成分是碳水化合物，它們會被身體分解成葡萄糖並進入血液。如果攝入過多的主食，血液中的葡萄糖水平就會升高，影響血糖的控制。

但是，不吃主食並不能完全降低血糖。因為人體的能量主要來源於葡萄糖，如果忽略葡萄糖的攝入，身體會從其他來源中提取能量，例如脂肪和蛋白質，這也會導致其他問題。而且長期不攝入主食也會導致膳食纖維缺乏和營養不均衡等問題。