糖尿病患者應該不吃油膩的食物,尤其是動物油脂做的食物,這些食品含有大量飽和脂肪酸,容易引起肥胖,加重胰島素抵抗,間接地影響血糖。
4、戒菸忌酒
抽菸飲酒不利於控制糖尿病。酒精和煙會損害人體胰腺,造成血糖忽高忽低.,導致代謝紊亂。
5、急火煮,少熬燉
食物加工的越是精細,顆粒越小,熬燉的越軟爛,就越容易被人體快速吸收,升糖指數就隨之升高。所以,不要將食物過分搗碎甚至研成粉末狀來食用。