「晚吃薑，似砒霜」是真的嗎？生薑早上吃還是晚上吃好？答案來了

多項研究證明生薑的功效多多，但並不代表適合所有人食用，尤其是以下3類人，最好要少吃，避免傷身。

1、胃潰瘍患者

生薑所含的黃酮類、蛋白酶類以及姜酚類，雖然可以提高食慾以及健胃功效，但若患有胃潰瘍或是十二指腸潰瘍，生薑的姜辣素則會對胃部黏膜和十二指腸黏膜造成刺激，加重潰瘍面。

2、肝炎患者

這一類患者最好不要吃生薑，生薑中的姜辣素同樣可直接作用於肝臟，導致肝細胞出現變性壞死的現象，還可能導致間質組織增生，加重炎症。