早餐為什麼不能喝粥？醫生：不止是粥，這3類食物，請嘴下留情

粥作為糊狀食物在胃中停留時間較短，意味著胃酸和消化酶作用的時間減少，可能導致食物中的營養物質沒有被充分分解。隨後，這些未充分分解的營養物質進入小腸，由於其分子較大或結構複雜，不容易被小腸黏膜上的細胞吸收。