早餐為什麼不能喝粥？醫生：不止是粥，這3類食物，請嘴下留情

一、粥作為早餐的局限與建議

粥的營養價值並不高，一碗粥中的主要成分是水和碳水化合物，蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等含量相對較低，並且其中的營養物質需要在胃和小腸中經過一系列消化和吸收過程才能被身體利用。