專家呼籲：馬上停用4種食用油，它是「肝癌」加速器！提醒家人

因此，開封並存放較長時間，存在極大的感染黴菌和細菌的風險。而這些黴菌的主要成分就是公認的一級致癌物-黃曲黴素，這是一種直接導致肝癌的物質，其毒性是砒霜的68倍。