吃魚時，哪些部位有毒性，哪些部位最營養？弄懂後，才知道怎麼吃

因為魚類內含有豐富的歐米伽3脂肪酸，該物質可幫助降低全因死亡風險，且對於胎兒、嬰兒的神經系統發育以及延緩老年人認知退化有幫助。

並且魚肉攝入量增加，就意味著紅肉、加工肉的攝入在減少，這樣一來可間接降低癌症、心血管疾病的發生風險。

研究發現，吃魚還能帶來以下多種好處。

①促進骨骼健康，減少骨折發生風險；

②幫助控制體重，減少身體超重的幾率；

③對心血管健康有一定益處；

④降低結直腸癌的發生風險。