長壽魚又叫橙色粗皮魚,是一種生活在深海中的魚類,可以活到150歲以上。它們的體型不大,但是因為年齡很長,所以體內積累了很多汞。美國食品藥品管理局建議孕婦、哺乳婦女和兒童完全避免吃長壽魚。其他人也應該限制攝入量,每月不超過150克。