關於雞蛋和牛奶,人們的爭議似乎一直都存在,有人覺得雞蛋中含有的激素容易致癌,有人則認為雞蛋是補充優質蛋白的佳品,還有人認為雞蛋中的膽固醇會引發心血管疾病。
至於牛奶,有研究說牛奶喝多了會增加乳腺癌和肝癌的風險,種種說法層出不窮,雞蛋和牛奶到底還能不能吃?
一、北大研究:每天一個雞蛋,可降低心血管風險