夏季肝火旺，多吃這9種食物，或能清熱養肝，改善肝火旺

冬瓜中含有十分豐富的維生素C、亞油酸以及不飽和脂肪酸等營養物質，其中維生素C屬於天然抗氧化劑，長期吃冬瓜能夠起到延緩衰老、美容養顏的效果。

而且冬瓜中還含有許多活性物質，進入人體後可以防止體內糖分轉化成脂肪，還能夠將多餘的脂肪消耗掉。除此之外，冬瓜還有潤腸通便、利尿排濕的作用，是夏天必不可少的下火食物。