不用烤箱輕鬆製作高顏值甜品，健康美味，一看就會！

12.冷凍慕斯餡料的時候，製作鏡面材料。橙子水備用。

13.將吉利丁片冷水泡軟，放入溫熱的橙子水裡，利用橙子水的餘溫將其融化。攪拌均勻。取出冰箱裡冷藏好的蛋糕，將鏡面放涼，倒在蛋糕面上。（如果看到有小氣泡，用牙籤將其刺破）再放冰箱冷藏2小時。