1.茶水
許多人飯後喝茶是為了減少油膩的影響,但吃雞蛋後喝茶是一種非常錯誤的做法,尤其是飯後。
首先,茶含有更多的單寧酸,與雞蛋中的鐵元素結合,形成大量沉澱,刺激腸胃,影響營養物質的吸收和消化。
茶葉中的一些生物鹼還可以抑制鈣的吸收,加速鈣的流失,誘發骨質疏鬆症。