一旦飽和脂肪攝入過多,可明顯增加體內膽固醇合成,提升血液當中的LDL(俗稱「壞膽固醇」)水平,增加動脈硬化等心血管疾病的風險。另外,脂肪攝入過多,易導致肥胖,也不利於心血管健康。
所以,吃豬油一定要注意控制攝入量。一般來說,每日脂肪能量攝入僅占身體所需全部能量的 25% 左右最好。
總之,只要合理食用豬油,是健康的,並不會對健康產生什麼威脅。
三、真正要少吃的是這四種油