天熱了，多吃豆腐少吃肉，5種豆腐的好做法，不同口味換著吃

4、加入一碗水煮開，把豆腐推入鍋中，中大火燉10分鐘入味收汁。加入鹽、雞精、香油。

5、紅薯澱粉的濕澱粉分2次淋在豆腐上，間隔30秒，中間慢慢的推動豆腐，最後撒上一些花椒粉和小蔥碎即可。