像鹹菜、臘肉等食物屬於高鹽類食物,
會使人的鹽分攝入超標,增加血壓升高的風險。
研究顯示,高達 9.5% 的心腦血管代謝滅亡與鹽攝入過多相關。
吃鹽太多,還與21.4% 的高血壓性心臟病身亡,10.7% 的卒中身亡密切相關。
食鹽中主要成分是鈉,
它會誘發血壓升高,
引發高血壓疾病,從而增加中風的發病率。