這幾種食物是高尿酸剋星，每天吃一點，有助降尿酸

蓮藕的嘌呤含量低，且常吃蓮藕可以中和體內多餘的酸性物質，降低尿酸水平，促進尿酸排出體外。

蓮藕還有很好的的利尿作用，能促進鈉和尿酸鹽的排出。蓮藕富含的膳食纖維及鉀元素，能潤腸通便，減少腸道對膽固醇的吸收。這對預防高血壓、糖尿病、高血脂及痛風有一定作用。

蓮藕在烹飪中，儘量選擇涼調或是清炒，不能涮火鍋或和肉湯同煮。