處於生長發育期的兒童,正是身體需要大量營養的時候,此時吃玉米容易影響身體的正常發育,所以玉米不能當成主食吃,更要少吃。
缺鈣的人:許多老人或兒童缺鈣,玉米是一種難以消化的物質,可能會阻礙人體對鈣的吸收,因此,這些人應該儘量減少吃玉米的次數。
近年來,由於人們保健意識的增強,倡導「以粗代細」的趨勢越來越強烈,玉米作為一種優良的粗糧,已成為人們的最佳選擇。