燕麥本身膳食纖維含量高,其中富含水溶性的膳食纖維,可以抑制人體膽固醇的吸收,控制人體的血糖,而且有很強的飽腹感。但是燕麥片卻是一種加工類的食品,裡邊含有大量的糖分和添加劑,經常吃燕麥片,不僅不能降低血糖,甚至容易導致血糖超標。