癌症人群逐年增多？醫生提醒：這4種蔬菜，最好不要吃了

黃花菜中的秋水仙素含量可不少，這種物質進入人體後，會使人嗓子發乾、口渴。如果一次食用100克以上的鮮黃花菜（含有0.1～0.2毫克的秋水仙素）就能引發中毒症狀。

而7～65毫克的秋水仙素就可能致命。輕微中毒症狀就是噁心、嘔吐、拉稀以及腹痛等，更嚴重的會有肌肉疼痛無力、手指腳趾麻木、不正常的瘀傷或者流血，致癌症的物質等等。