女童嘔吐腹瀉後去世！醫院檢查無果　直到弟弟發燒「才知病因在餐桌上」：家長要引以為戒

腐爛的生薑：生薑在腐爛後會產生一種叫做黃樟素的物質，黃樟素屬於有害物質，會誘發食道癌和肝癌等。所以，在保存生薑時盡量用報紙包著並放置在陰涼乾燥處。

發芽的土豆：這個很多人都知道，因為土豆在發芽後含有的龍葵鹼含量會急劇升高。這個時候進食，就很容易引起食物中毒。

未成熟的西紅柿：沒有成熟的西紅柿因為含有有毒物質龍葵素，在食用後會出現噁心、嘔吐等中毒癥狀。不過這裡要注意，有部分品種的西紅柿在成熟之後也是青色的，要注意區分。

黑斑紅薯：表皮如果呈現出黑色或者褐色斑點的紅薯，一般是受到了黑斑病菌的污染，一定不要購買或食用！