買食用油時，不管什麼牌子，油桶上有這「3個字」盡量別買，超市員工透露：我們自己都不買！

3.看生產日期。盡量選擇生產日期較近的產品。4.看顏色。食用油正常的顏色應該是微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異。同一種植物油，顏色越淺說明其精煉等級越高。顏色過淺至發白或過深至渾濁均為質量不佳的表現。