「吃薑不去皮，吃錯一生疾」？生薑到底要不要去皮？答案很明了

1.預防中暑

夏日高溫，是最容易導致人體中暑的因素，新聞中曾多次出現因中暑導致熱射病重病、死亡的患者，不免遺憾。而生薑做成薑湯飲用，可以促進人體排汗，達到降溫的目的，還能提神醒腦，提高工作狀態，從而緩解心悸、頭暈和噁心等症狀。