教你幾招，大米久放也不長蟲不發霉

02 冰凍殺蟲

如果生蟲的米不是很多，可將大米放入塑料袋中，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時後取出，可殺死大米里的蛀蟲。

大米選購、儲存都有智 買米的兩個注意點

①優選真空包裝的

不太建議買散裝大米，一則沒法知道生產日期，二則如果售賣處的米桶不經常清理，容易存留蟲卵。

雖然價格貴一點，但是真空包裝和充氮包裝的糧食，切斷了米蟲的生存條件——空氣，自然不容易生蟲。