血液中果糖含量上升,會導致尿酸含量增加。
包括各種碳酸飲料、蛋糕、甜品、巧克力、麵包等等,都要額外注意,最好看一下配料表。
4.高湯
長時間熬煮的各種高湯,排骨湯、老鴨湯等,嘌呤含量高,痛風患者要避免食用。
廣東痛風患者數量居全國首位,平均每10個人就有2個痛風患者。
這和廣東人愛喝老火高湯有很大關係。