為什麼吃芹菜不吃葉子？到底能不能吃？很多人不懂，看完長知識！

3、安定情緒。

據相關研究發現：芹菜當中含有一種鹼性物質，這種物質可以讓情緒進一步的穩定正是因為如此，所以對於生活中那些情緒容易受外界影響，或者是情緒莫名變化的朋友來說，吃一些青菜也可以起到輔助治療的效果。