這3種蔬菜是「長壽菜」，強身健體，滋養不上火，建議每周吃兩次

2、西葫蘆從中間破開，去除裡面的瓜瓤，然後斜刀切成片，厚度和香菇差不多就行了。太薄的話容易塌架，炒出來不好看。再準備半個紅椒，切成菱形片配顏色。