4個雞蛋1碗面，老蛋糕在家做，不塌陷不開裂，掌握技巧一次就成功！

5、低筋麵粉可以再過篩一遍，直接過篩到打發的雞蛋糊中，這樣保證做出來的蛋糕細膩好吃，一點面顆粒都沒有。