①鈣含量:喝牛奶的目的就是補鈣,那最重要的一點就是看純牛奶裡面鈣的含量,生牛乳裡面含鈣量是比較高的在90~120毫克之間,比較好的。
②蛋白質含量:國家規定的標準蛋白質含量就是不低於2.9克,一般情況下,蛋白質含量≥3.0克的就是好牛奶。