一般情況下,人體多餘的鈉可通過尿液排出體外,但鈉太多,無法全部排出時就會滯留鈉離子。當鈉離子含量過高,血液的滲透壓也會加大,導致血液容量增加,最終導致高血壓。
因此,我們除了要控鹽,更加要注意的是控鈉!除了食鹽以外,我們日常一些常見的食物內鈉元素也很高。